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    零售業采購經理高級研修班

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    • 開課時間:2007年08月24日 09:00 周五 已結束
    • 結束時間:2007年08月26日 17:00
    • 開課地點:北京市
    • 授課講師: 待定
    • 課程編號:20761
    • 課程分類:采購管理
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    培訓受眾:

    從事零售業采購管理的相關人員

    課程收益:

    從中國零售企業的實際情況出發,使零售企業采購經理在經營與采購管理方面做到全面、系統,掌握實戰、實際、實用、實踐的方法和技巧,借鑒國內外零售經營管理的先進技術及成熟經驗,提升零售采購管理水平。

    課程大綱:

    第一部分 零售采購概述
    一、 零售采購的職能與原則
    二、 零售采購的類型與方法
    三、 零售采購的基本模式
    四、 零售采購管理的基本內容
    第二部分 零售采購組織與責權劃分
    一、 零售采購組織的基本類型
    二、 零售采購組織的設計
    三、 零售采購部門的責權劃分
    四、 零售采購人員的責權劃分
    第三部分 零售采購的基本流程
    一、 零售采購的作業流程
    二、 商品采購的作業流程
    三、 開業前后的采購作業
    第四部分 制定商品采購計劃
    一、 商品采購計劃制定的流程及影響因素
    二、 商品采購調查
    三、 商品品種計劃的制定
    四、 商品品種組合計劃的制定
    五、 商品采購計劃制定的要點
    第五部分 收集顧客需求信息
    一、 顧客需求信息收集的種類
    二、 顧客需求信息收集的方法
    三、 顧客需求信息的運用
    第六部分 確定采購數量與時間
    一、 影響采購數量與時間的因素
    二、 采購數量的確定
    三、 采購時間的確定
    四、 商品的配送
    第七部分 商品的購買決策與處置
    一、 商品的購買決策
    二、 商品的驗收
    三、 商品的退換
    第八部分 食品類商品的采購
    一、 食品類商品的主要種類
    二、 食品類商品的采購流程
    三、 主要食品的質量檢驗
    第九部分 非食品類商品的采購
    一、 非食品類商品的主要種類
    二、 非食品類商品的采購流程
    三、 主要非食品類商品的質量檢驗
    第十部分 供應商選擇與管理
    一、 供應商的基本類型
    二、 供應商調查
    三、 供應商選擇
    四、 供應商管理
    第十一部分 商品的評估
    一、 商品的描述與規格
    二、 商品評估的基本方式
    三、 商品評估的主要方法
    第十二部分 采購談判與簽約
    一、 采購談判的流程
    二、 采購談判的主要內容
    三、 采購價格談判
    四、 采購合約的簽訂
    五、 采購合約的管理
    第十三部分 采購違約及其處理
    一、 違約與采購違約
    二、 采購違約處理的基本方法
    三、 供應商拒絕交貨的處理
    四、 供應商不適當交貨的處理
    第十四部分 國際采購與信息技術
    一、 國際采購的考慮因素
    二、 國際采購的方式
    三、 國際供應商的選擇
    四、 采購信息管理
    五、 EDI與EOS

    培訓師介紹:

     
    周女士:中科院EMBA,美國加州大學管理博士研究生;北京首批獲得美國ACI國際職業(采購)談判師、美國AITA國際培訓師認證的人員之一,現就職于零售行業某集團人力資源部副總監,兼任發展學院常務副院長。
    韓先生:北京首批獲得美國ACI國際職業(采購)談判師人員之一,歷任北京百貨公司供應站、萬方商城家電文教部、小白羊超市連鎖總店、嘉事堂首聯藥業連鎖有限公司相關采購負責人職務,具有多年零售采購實戰經驗。
    立洛.葛若 資深學者/咨詢顧問

    本課程名稱: 零售業采購經理高級研修班

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